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ことのはのあじ
 今日は森村さんがプロデュースされたアートな和菓子をご紹介します。その名も ことのはのあじ 森村さん創作の「作り文字」が和三盆糖入りの干菓子にあしらわれています。 解説によると、例えば「美」は、 『美術家である私にとって最も大切な文字。ただし私の「美」は、下が「大」ではなく「火」』 舌にさらっと溶ける上品なお味で、スタッフも皆大喜びで頂きました。 このお菓子は、森村さんも出品されている、東京の虎屋ギャラリーで行われている「和菓子アート展」（〜11月30日まで）で紹介されています。 |