カレーを愛する市民団体「カレーの市民」によるプロジェクト、「つつむ、よそおう、モモ！」を開催いたします。

今回は、長い時間をかけて人々が受け継ぎ、土地から土地へと伝えてきた食文化に焦点を当て、ダンプリング（肉などの具を小麦生地で包んだ料理）の一つである「モモ」がテーマ！

ダンプリングは、中国内陸部で生まれた饅頭（マントウ）を起源とし、モンゴル帝国の西征や、人々の移動による交易圏の拡大によって西アジアやヨーロッパへと広がっていきました。「モモ」は、チベットの携行食として定着したのちネパールへ伝わり、現在ではネパールの日常のおやつとして親しまれています。

各地を旅してきたダンプリングの歴史に思いを馳せながら、集った人々と会話を交わし、ゆっくりとした時間を過ごしてみませんか。

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モモセット（ネパール蒸し餃子＋マントウ） ：500円

自家製ジンジャーエール：100円

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限定50食