応募方法：専用フォームから申込み

応募期間：7月25日（土）10:00～31日（金）20:30

当選発表：当選者のみに、8月2日（日）までにメールで通知

ミナ ペルホネンのデザイナー皆川 明と、ミナ ペルホネンの直営店「call」に10年以上食材を届ける熊本の生産者による、クロストークを開催します。安心できて美味しい熊本の食材を全国に届けている“地野菜八百屋”の「もじょか堂」澤井健太郎と、水俣の源流域、石飛高原で、無農薬・無化学肥料のお茶作りに一から取り組む「天の製茶園」の天野 浩。デザインと食というそれぞれの観点から、「ものづくり」について深めます。

【もじょか堂】

https://mojoca.net/

https://www.instagram.com/mojocado/

もじょか堂の取引農家は、熊本を中心にその多くが、生産条件の悪い傾斜や狭小農地で、土地の特性を活かした環境負荷の少ない農業をされています。つくる、つなげる、つみあげるをキーワードに、「水俣からオーガニック、水俣だからオーガニック」を掲げ、生産者と消費者をつなぎ、地域の恵みを次世代へつなげる仕組みづくりをされています。

【天の製茶園】

https://www.amanoseicyaen.com/

https://www.instagram.com/amanoseicyaen/

天の製茶園は、水俣の自然と向き合いながら、土地の力を活かしたお茶づくりを続ける茶園です。「自然に寄り添う、お茶の未来」を大切に、農薬・化学肥料に頼らず、茶葉本来の個性を引き出した緑茶や和紅茶を生産。水俣の山間地・石飛高原の風土を活かし、作る・伝える・つなげるを通して、水俣ならではの一杯を全国へ届けています。